Официальный сайт Северо-Западной Мясной Ассоциации
На основании данных Росстата составила топ-5 российских регионов по темпам прироста производства мяса по итогам 2024 года. Лидером рейтинга стала Псковская область. Регион за год увеличил производство скота и птицы на убой в живом весе на треть. Всего по итогам прошедшего года в Псковской области произвели 453,7 тыс. тонн мяса, что на 34,6% больше, …
Минсельхоз России внес изменения в программу господдержки для компенсации транспортных расходов на экспорт продукции АПК, сообщил федеральный центр «Агроэкспорт». Уточняется, что бюджет субсидии будет разделен по группам продукции. Так, 67% субсидии будет направлено на компенсацию транспортных расходов при экспорте основной продукции (мясная, рыбная, овощная, кондитерская и прочие виды), 24% — при экспорте подсолнечного масла …
Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) сообщает, что приказом от 18 декабря 2004 года впервые утвержден национальный стандарт (ГОСТ Р 71883-2024), регламентирующий управление аллергенами на предприятиях мясной промышленности. ГОСТ Р 71883-2024, разработанный ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН, устанавливает порядок разработки программы управления пищевыми аллергенами, а также общие требования к организации и …
Россия в 2024 году экспортировала около 300 тысяч тонн свинины, в этом году планируется нарастить объемы поставок за рубеж до 350 тысяч тонн, в том числе за счет Китая, заявил журналистам генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев. «По итогам 2024 года мы поставили на экспорт порядка 300 тысяч тонн нашей продукции. Это примерно …
Продажи свинины в России по итогам 2024 года увеличились на 15% по сравнению с 2023 годом, при этом наиболее высокими темпами рос спрос на замороженную продукцию. Об этом говорится в исследовании холдинга «Ромир» (текст есть в распоряжении ТАСС). «Аналитический отчет «Ромир» свидетельствует о значительном росте спроса на свинину в 2024 году. Данный тренд наблюдается как …
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на материалы федеральной службы государственной статистики (Росстата) сообщает, что на прошлой неделе, с 28 января по 3 февраля, средняя потребительская цена свинины снизилась на 0,08%. В период с 1 по 27 января свинина в рознице дорожала. В результате с начала года до 3 февраля ее цена повысилась …
В России в 2024 году потребление мяса всех видов возросло на 2 кг и достигло 83 кг на человека, сообщил журналистам в кулуарах Межрегиональный агропромышленной конференции МАК-2025 генеральный директор Национального союза птицеводов (НСП) Сергей Лахтюхов «У нас существенный прирост (потребления — ИФ) по всем видам мяса. Очень сильный прирост показали и мясо птицы, и свинина», …
В лабораторно-диагностическом центре подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» продолжают следить за нетипично развивающейся эпизоотической ситуацией гриппа птиц в популяции крупного рогатого скота на территории США. По состоянию на 31 января текущего года поражена 951 молочная ферма в 16 штатах США. Россельхознадзор обеспокоен ухудшением ситуации, поскольку вирус гриппа птиц стал преодолевать межвидовые барьеры, …
Национальный союз птицеводов представил рейтинг крупнейших производителей мяса бройлеров по итогам 2024 года. На первом месте, как и в 2023 году, — компания ГАП «Ресурс», которая произвела 1,07 млн тонн мяса птицы в живом весе. Рост за год на 2,3%. На втором месте с небольшим отрывом — ГК «Черкизово». По итогам прошедшего года группа произвела …
На долю регионов ЦФО пришлось почти 40% от общего объема в стране. По данным Росстата, производство скота и птицы на убой во всех хозяйствах в прошлом году увеличилось на 2,1% относительно 2023-го и составило 16,9 млн т (здесь и далее — в живом весе, без учета новых регионов). В том числе сельхозорганизации нарастили объемы на …