Рост обусловлен подорожанием говядины и баранины, тогда как цены на свинину и мясо птицы остались стабильными.
Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), индекс цен на мясо в сентябре достиг нового рекорда — 127,8 пункта, что на 0,7% выше, чем в августе, и на 6,6% выше, чем годом ранее.
Основной рост пришёлся на говядину, цены на которую поднялись до исторического максимума. Сильный спрос в США при ограниченных внутренних поставках и выгодной разнице в ценах стимулировал импорт, особенно из Австралии, где стоимость мяса также выросла. В Бразилии подорожание говядины поддержал устойчивый мировой спрос, компенсировав снижение поставок в США из-за введения повышенных тарифов.
Баранина также подорожала из-за высокого мирового спроса при ограниченных экспортных объёмах из Океании.
Цены на свинину остались стабильными: рост закупок бразильского мяса другими странами компенсировал снижение импорта со стороны Китая. В ЕС влияние новых китайских тарифов оказалось незначительным.
Мясо птицы сохраняло устойчивость, несмотря на отдельные ограничения импорта, связанные со вспышками высокопатогенного птичьего гриппа.
источник: EMEAT