Информационно-аналитическое агентство SoyaNews со ссылкой на открытые данные ЕМИСС федеральной службы государственной статистики сообщает, что в июне средняя потребительская цена говядины на кости на отечественном рынке составила 742,67 рубля за килограмм.
Без учета цен на бескостное мясо в мае–июне говядина в рознице подорожала на 0,5%, за шесть месяцев — на 6,5%, в годовом исчислении — на 15,3%.
В июне самая дорогая говядина на кости в Центральном федерального округа продавалась в среднем по 851,72 рубля за килограмм. В то же время килограмм самой дешевой говядины (кроме бескостного мяса) обходился жителям Северо-Кавказского федерального округа в 690,73 рубля.
В 2024–2026 годах минимальная цена говядины (кроме бескостного мяса) — 527,89 рубля за килограмм — зафиксирована в ЕМИСС Росстата в январе 2024-го. В июне текущего года она установила очередной рекорд. Неуклонное повышение наблюдается на протяжении 46 месяцев подряд.
Источник: Независимый портал для специалистов мясной индустрии «Мясной Эксперт»