Официальный сайт Северо-Западной Мясной Ассоциации
Зарубежная сельскохозяйственная служба Минсельхоза США (FAS USDA) прогнозирует сокращение потребления говядины в Китае с 11,64 млн тонн в 2025-м до 11,08 млн тонн в 2026 году (в убойном весе), сообщает федеральное отраслевое издание «Агроэксперт». Прежде всего на китайский рынок оказывают давление слабый спрос на говядину из-за повышения цен и ужесточение условий импорта мяса крупного …
Стоимость говядины в мире впервые с 1960 года превысила 8 долларов за килограмм, следует из анализа РИА Новости данных Всемирного банка. Основными причинами такой динамики стало сокращение мирового производства, а также рост спроса на белок в мире, заявил агентству старший аналитик «БКС Мир инвестиций» Адам Абдулатипов. Мировые цены на говядину растут второй месяц подряд, при …
С 1 марта в РФ, согласно постановлению правительства, начинается обязательная маркировка мясных и колбасных изделий. «Средства идентификации будут наноситься на мясную продукцию, включая колбасные изделия, субпродукты, продукцию из мяса птицы, упакованных в потребительскую упаковку. Также будут маркироваться продукты из мяса для детского питания», — говорится в сообщении пресс-службы кабинета министров. Эксперимент по маркировке мясных и …
Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) принял важное решение, касающееся тарифных квот на импорт мяса крупного рогатого скота (КРС) на 2026 год. Это решение имеет значительные последствия для всех стран-участниц Евразийского экономического союза (ЕАЭС), включая Россию, Армению, Белоруссию, Казахстан и Киргизию. Установленные квоты Согласно опубликованному решению, для России квота на импорт мяса КРС составит до 100 …
Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) принял решение о продлении переходного периода по правилам обращения ветеринарных лекарственных средств в рамках Евразийского экономического союза (ЕАЭС) до 31 декабря 2030 года. Это решение имеет значительные последствия для производителей и дистрибьюторов ветпрепаратов, а также для ветеринарной практики в странах-участниках союза. Что подразумевает продление переходного периода? В течение продленного переходного …
Наибольшую обеспокоенность вызывает обнаружение гена blaOXA48, связанного с устойчивостью к карбапенемам. Специалисты кафедры биоинженерии Института живых систем Донского государственного технического университета выявили распространение генов антибиотикорезистентности в ряде птицеводческих хозяйств Ростовской области. Исследование показало присутствие генов устойчивости к тетрациклинам и макролидам в микробиоте кишечника птиц, кормах, почве и питьевой воде, сообщила изданию «Ветеринария и жизнь» руководитель …
Доля 20 ведущих производителей свинины в РФ в 2025 году составила 80% (4,73 млн тонн) в общем производстве, сообщается в рейтинге, составленном Национальным союзом свиноводов. По итогам 2024 года эта доля составляла 79,6%. Лидерство в прошлом году сохранил за собой агрохолдинг «Мираторг», сокративший производство до 844,6 тыс. тонн (на убой, в живом весе) с 868,8 …
Министр сельского хозяйства Оксана Лут недавно представила впечатляющие данные о состоянии агропромышленного комплекса России на заседании комитета Госдумы по аграрным вопросам. По итогам 2025 года производство мяса птицы в стране достигло рекордных 7,3 миллиона тонн. Этот показатель стал возможен благодаря внедрению современных технологий и увеличению продуктивности в животноводстве. Успехи в производстве мяса и молока Производство …
Россельхознадзором в ходе лабораторного мониторинга пищевой продукции были установлены несоответствия нормам и требованиям ЕАЭС в мясных и молочных продуктах, поступивших на территорию России с зарубежных предприятий. В продукции ряда аргентинских компаний выявлены следующие нарушения: – В сыре Моцарелла 42% жирности обнаружены несоответствия по микробиологическим показателям – бактерии группы кишечной палочки и листерия, а также остатки лекарственных …
По данным еженедельного мониторинга агентства EMEAT, на 7-й неделе на мировом рынке подорожали мясной скот и тушка бройлера, а в нашей стране расценки снизились только на куриную продукцию. В Бразилии скот подорожал за месяц на 9% По данным EMEAT, на 7-й неделе средние мировые цены на мясной скот и тушку бройлера снова укреплялись. В подотрасли …