Рынок мяса 5–11 октября: главное за неделю
В ЕС продолжает дешеветь свинина Мировые расценки на крупный рогатый скот возобновили рост после недавнего снижения, прибавив за неделю сразу 1,3%, сообщают аналитики EMEAT. Средняя стоимость говядины также пошла вверх, что говорит о смене тренда (+0,7%). Глобальные цены на свинину в полутушах продолжают снижаться: за неделю средние предложения сократились на 1,7%. В Евросоюзе общее снижение …